JAKARTA – Gak usah ribet-ribet menyiapkan menu sahur . Pilih sekadar yang mana praktis, makanan yang tersebut dapat disiapkan dengan cepat juga mudah, tanpa memerlukan waktu lama untuk memasak atau mempersiapkan bahan-bahan.
Salah satunya Tahu Tempe Telur Masak Legit. Tidak belaka praktis kemudian nikmat, menu sahur satu ini juga sehat lantaran bahan-bahan yang digunakan, seperti tempe, tahu lalu telur.
Tempe misalnya, kaya akan protein kemudian karbohidrat yang tersebut baik untuk meningkatkan energi. Tempe juga meningkatkan kondisi tubuh pencernaan akibat kaya akan serat. Sementara, telur menjadi material makanan hewani yang digunakan bergizi tinggi. Telur mengandung protein, vitamin serta nutrisi lainnya. Nah, Dikutip akun Instagram Rudy Choirudin, @rudychoirudin, juri MasterChef Indonesia ini berbagi resepnya.
Resep Tahu Tempe Telur Masak Legit
Bahan 1:
4 sdm minyak
4 sdm bumbu Dasar Putih
1 batang serai belah memarkan
3 cm lengkuas belah memarkan
4 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
400 ml santan dari 65 ml santan instant di area campur air
20 g gula merah
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt Ladaku merica bubuk
Bahan 2:
6 butir telur dalam rebus pada kupas pada goreng
200 g tempe mentah potong segitiga tebal 11/2 cm
200 g tahu potongan segitiga yg telah dalam goreng
1 sdm bawang goreng
Cara membuat:
– panaskan minyak tumis bumbu Dasar Beserta, serai kemudian daun jeruk hg harum
– Masukan kecap masak hg berbuih masukan santan lalu semua unsur 1 aduk merata
– Masukan telu, tempe lalu tahu masak dg api kecil hg redius/ menyusut 30%
– Angkat, letakan pada piring saji taburi bawang goreng beri hiasan
– Hidangkan
