JAKARTA – Dalam rangka merayakan Hari Rempah Nasional 2024 kemudian memperingati Hari Ulang Tahun Perkumpulan Dokter Programmer Jalan keluar Tradisional dan juga Jamu Indonesia (PDPOTJI), Freshmag, Madu Plus berkolaborasi dengan PDPOTJI untuk menyelenggarakan edukasi bertema herbal lalu rempah-rempah sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
Acara yang dimaksud berlangsung pada Museum Seni Rupa & Keramik, Kawasan Daerah Perkotaan Tua Jakarta, bertujuan untuk mengedukasi penduduk tentang pentingnya material herbal, khususnya rempah-rempah, yang mana telah dilakukan lama menjadi bagian dari warisan budaya Indonesia dan juga miliki khasiat kemampuan fisik yang tersebut luar biasa.
Sekitar 100 peserta, baik secara luring maupun daring, hadir untuk mendapatkan wawasan tentang khasiat rempah-rempah melalui seminar bertema “Peran Herbal/Rempah/Jamu di Penanganan Gangguan Lambung”, yang tersebut dipandu oleh dr. Inggrid Tania, M.Si (Herbal), Ketua Umum PDPOTJI.
Selain itu, workshop interaktif mengenai pembuatan minuman rempah untuk meningkatkan kualitas tidur menjadi salah satu daya tarik utama bagi para peserta. Acara ini tidak ada hanya sekali bertujuan untuk menyebarkan pengetahuan, tetapi juga memberikan pengalaman segera pada pemanfaatan rempah-rempah untuk kesehatan.
Ketua Umum PDPOTJI dr. Inggrid Tania, M.Si (Herbal) menekankan pentingnya pelestarian kekayaan rempah-rempah Indonesia sebagai bagian dari warisan budaya yang tak ternilai.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin menunjukkan bahwa rempah-rempah bukanlah semata-mata berfungsi sebagai bumbu masakan, tetapi juga mempunyai banyak faedah untuk kesehatan. Kami berharap rakyat semakin sadar akan pentingnya substansi herbal di menyokong gaya hidup sehat,” kata dr. Inggrid.
Indonesia, yang mana dikenal dengan kekayaan rempah-rempahnya seperti jahe, kunyit, temulawak, kayu manis, cengkih, serta pala, miliki peluang besar untuk dimanfaatkan di produk-produk kondisi tubuh alami.
Rempah-rempah ini tidaklah belaka miliki sejarah panjang di perdagangan internasional, tetapi juga berkhasiat pada meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi peradangan, juga membantu kemampuan fisik pencernaan.
Dengan memanfaatkan bahan-bahan alami ini, warga dapat mengintegrasikan kearifan lokal di hidup modern, mengolahnya menjadi makanan sehat, minuman herbal, hingga item kemampuan fisik yang mana bermanfaat.
